Ganz wissenschaftlich geschrieben und gesehen sind ätherische Öle leicht flüchtige und häufig leicht entzündbare Stoffgemische, die wiederum aus verschiedenen ineinander löslichen, organischen Stoffen wie Alkohole, Ester, Ketone oder Terpene bestehen. Klingt sehr wissenschaftlich und ist damit etwas unklar für den Anwender der Naturessenzen.
Ätherische Öle werden von Pflanzen gebildet und im Pflanzengewebe gespeichert. Daher können sie sich in Blüten, Blättern, Fruchtschalen, Samen, Harzen, Wurzeln, Rinden oder im Holz der jeweiligen Pflanze befinden. Die Pflanzen benötigen die ätherischen Öle, denn sie enthalten sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe. Sie locken damit Insekten zur Bestäubung an oder wehren Schädlinge und Fraßfeinde oder auch Krankheitserreger (die z. B. durch Bakterien oder Pilze hervorgerufen werden) ab.
Oftmals werden sie durch die Wasserdampfdestillation, Extraktion oder Auspressen der Pflanzen oder der Pflanzenteile gewonnen. Nach der Kondensation bei der Wasserdampfdestillation liegen die Stoffe von der wässrigen Phase getrennt vor und können abgeschieden werden. Hierbei entsteht auch das Pflanzenwasser, was Hydrolat genannt wird. Die Ausbeute in Bezug auf das Ausgangsmaterial liegt in der Regel im ein- bis zweistelligen Promillebereich. Im Gegensatz zu fetten Ölen verdunsten ätherische Öle komplett rückstandslos. Ätherische Öle sind aus vielen verschiedenen chemischen Verbindungen zusammengesetzt, daher sind sie immer Vielstoffgemische. In der Regel sind sie hydrophob und im Wasser nicht oder nur sehr wenig löslich. Daher muss immer ein Emulgator wie Sahne oder Salz hinzugegeben werden.
Hochwertige ätherische Öle sind …
- genuin – das heißt sie sind naturbelassen und nicht verändert.
- authentisch – denn sie enthalten nur das Öl der angegebenen Stammpflanze.
- unverfälscht – sie enthalten keine synthetischen Zusätze.
- sortenrein – sie werden nicht mit Fraktionen anderer Öle gestreckt.
In der Aromatherapie und Aromapflege werden immer 100 % naturreine ätherische Öle verwendet. PRIMAVERA LIFE ist der deutsche Marktführer und hält seit über 30 Jahren eine sehr hohe Firmenphilosophie aufrecht und verkauft qualitativ hochwertige Öle. Im Interview mit Ute Leube gibt es viel zu lesen über die wohl nachhaltigste und grünste Firma, die es gibt. Weitere Tipps zur Anwendung der duftenden Essenzen gibt es „Die Welt der Düfte, die Welt der Aromatherapie“. Viel Spaß dabei…